椰奶+椰酱

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闺女喜欢喝椰水,剩下的椰子肉大部分时间都是就那么吃了,忽然想换换吃法

用料  

牛奶 500克
椰子 1个
白砂糖 20克

椰奶+椰酱的做法  

  1. 1、把喝完了椰子水的椰子从中间劈开,用勺子把椰肉挖出,避免把椰壳上的皮刮到椰肉里

    椰奶+椰酱的做法 步骤1
  2. 2、把400g奶和椰肉,7g白砂糖一起放入料理机中搅打成泥,过滤时再加100g牛奶后烧开,过滤后口感更好,椰奶就成了

    椰奶+椰酱的做法 步骤2
  3. 3、剩下的椰子泥加13g白砂糖,放入不粘锅中熬制成膏状就成了椰酱,抹切片面包很健康

    椰奶+椰酱的做法 步骤3

小贴士

1、白砂糖的用量可随自己的口味调整
2、熬制椰酱时需要不停的搅拌避免糊锅
3、椰奶可以放入冰箱冷藏后味道更好
 

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该菜谱发布于 2020-08-17 21:52:57
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椰奶+椰酱的答疑

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