七夕玫瑰花饺子
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人做过这道菜
莎糖家
七夕节是中国民间的传统节日，被赋予了牛郎织女的美丽故事，也成为了象征爱情的节日。在这个浪漫的节日里给你心中的他做一份玫瑰花饺子吧！
用料
七夕玫瑰花饺子的做法
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准备食材。
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将金龙鱼河套雪花粉倒入揉面盆中
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加入1克红曲粉搅拌均匀。
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加入清水揉成面团，盖上盖子松弛20分钟以上。
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黄瓜去皮擦丝，撒上盐放置10分钟，然后挤干水份即可。
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猪肉切小块放入东菱绞肉机中绞成猪肉馅。这个机器家用非常方便，绞肉，菜，水果，还能打发蛋白，拔蒜皮等功能。而且操作的时候是无线的，这点我特别喜欢。
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根据自已的口味调馅，这里我加入了盐，牛肉粉，料酒，生抽，姜粉，蚝油，香油，葱花，花生油。最后加入挤干的黄瓜丝，胡萝卜碎搅拌均匀。
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擀好的饺子皮4张叠加在一起。
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如图这样放上馅，馅不要放的太多。
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然后，将饺子皮像这样折下来重合的地方轻轻按压一下。在从一端卷起来。
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卷好后，立起来，用手将花瓣向外翻整形。
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放入蒸锅中，水开上锅蒸大火上气蒸12分钟。
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出锅了
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成品图
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成品图
小贴士
1、和面的清水量不是固定的，要根据自已的面粉吸水性调整。
2、饺子馅可根据个人口味更换。
2、饺子馅可根据个人口味更换。
