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一碗香菇肉末蒸蛋

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简单营养，大人小孩都爱吃

用料  

猪肉 100克
香菇 4朵
鸡蛋 2个
葱 适量
姜 1片
白胡椒粉 0.5茶匙
食盐 0.5茶匙
生抽 0.5汤勺

一碗香菇肉末蒸蛋的做法  

  1. 猪肉剁成泥，也可以保留一点肉丁有口感，葱姜剁碎，香菇切碎，两个鸡蛋的蛋清单独放在猪肉里

    一碗香菇肉末蒸蛋的做法 步骤1

  2. 把上述材料混合，顺着一个方向搅打，手酸为止(搅的时间越长馅越粘稠)

    一碗香菇肉末蒸蛋的做法 步骤2

  3. 把蛋黄放在铺平的肉饼上，水开后上锅蒸，记得碗上再盖一个碗或者盖层保鲜膜，15分钟差不多就好了

    一碗香菇肉末蒸蛋的做法 步骤3

  4. 登登登登，小心蒸汽很烫手哦~

    一碗香菇肉末蒸蛋的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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一碗香菇肉末蒸蛋相关分类

快手菜 早餐 蒸蛋
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该菜谱发布于 2020-08-18 19:00:39
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