韩式鸡汤饭
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人做过这道菜
linglong_lin
跟一位韩国姐姐学的，做法很简单，味道很鲜。
眼睛会，手也会 。😄😄😄
眼睛会，手也会 。😄😄😄
用料
韩式鸡汤饭的做法
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鸡架，鸡胸肉清洗干净，洋葱带皮对半切开，蒜瓣去皮，都放进锅里，加上没过食材的水，大火开炖
红枣可以稍微晚一些放进去
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烧滚了之后，继续大火10分钟后转小火50分钟即可，转小火后可以放入红枣。
中间要撇一下浮出来的浮末，这样汤才清
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炖好了汤清味鲜
盐，胡椒粉最后在吃的时候按自己的口味咸淡添加
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鸡胸肉，洋葱，红枣，蒜瓣等都捞出来，除了鸡胸肉之外其他也可以不要。
鸡胸肉稍微晾一下后撕成细丝，把鸡胸肉整块按压一下会更容易撕。
记得蒸米饭～
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碗里底部盛上米饭(可以用饭勺压成圆状)，摆上鸡丝，红枣，撒点点盐，胡椒粉，韭菜或葱花，最后浇入鸡汤，即可食用
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浇入鸡汤即可食用
对于往碗里调味拿不准就把盐和胡椒粉放到鸡汤里吧，尝过OK后就直接浇到米饭上。
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今天买到韭菜了～
小贴士
洋葱外面是有2层皮的，去掉最外面的一层，留下里面的一层就好。
韭菜或葱花当中首选韭菜，再葱花。(😅我刚好没买到韭菜就用了葱花)
韭菜或葱花当中首选韭菜，再葱花。(😅我刚好没买到韭菜就用了葱花)
