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凉菜
柠檬爪
柠檬爪
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浮沫_
追剧时吃
就是馋了~
用料
柠檬
1个
鸡爪
7只
料酒
适量
姜片、八角
适量
醋、生抽、老抽
适量
糖
适量
香菜、蒜
适量
柠檬爪的做法
先洗鸡爪
鸡爪减去指甲
冷水将鸡爪下锅
倒入料酒、姜片
大火捞掉浮沫
煮至8分钟
煮熟后放凉
划刀去骨
切柠檬、香菜、蒜
将作料放进去
挤些柠檬汁
一起搅拌
摆盘
小贴士
照片步骤没拍😂
鸡爪煮熟后放凉再划刀口拆骨
要不然不好拆
冰箱冷藏更好吃
上传你做的柠檬爪
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该菜谱发布于 2020-08-18 20:56:40
48 收藏
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