10分钟搞定,好吃到炸裂‼️网红荷包蛋焖面

8 人做过这道菜
十分钟搞定网红荷包蛋焖面,真的是好吃炸了!连儿子这样不爱吃面的孩子,都说可以再来一份。😁 你们一定要尝试一下,简单又快手,基本上可以告别外卖了。

用料  

鸡蛋 2个
面条 1人份
生抽 1勺
老抽 1/2勺
蚝油 1勺
白糖 8克
生姜 4-5片
大蒜 3瓣
小米辣 2个

10分钟搞定,好吃到炸裂‼️网红荷包蛋焖面的做法  

  1. ✅生抽➕蚝油➕老抽➕白糖,搅拌均匀成为碗汁备用。
    ✅小米辣切⭕,大蒜剁末,生姜切片。
    ✅两个鸡蛋煎熟备用。

    10分钟搞定,好吃到炸裂‼️网红荷包蛋焖面的做法 步骤1
  2. 锅中放油,生姜,大蒜,小米辣爆香。

    10分钟搞定,好吃到炸裂‼️网红荷包蛋焖面的做法 步骤2
  3. 将准备好的碗汁倒入锅中,加半碗清水。

    10分钟搞定,好吃到炸裂‼️网红荷包蛋焖面的做法 步骤3
  4. 将煎好的荷包蛋和面条放入锅中,稍加搅拌。盖盖子闷五六分钟,面条熟透,搅拌均匀。
    💥综合了群里大家对煮面的问题,在这里答复一下。
    1⃣️如果怕面条黏或者不好熟,可以先将面条煮八分熟,捞入料汁中,➕煮五分钟。
    2⃣️挂面(细面条)可以直接使用,五六分钟完全可以熟透。
    3⃣️喜欢汤汁多一点的问题……你多加点水啊

    10分钟搞定,好吃到炸裂‼️网红荷包蛋焖面的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀即可开吃。
    我放
    ➕了几根焯水的青菜。颜色更好看一点呢。

    10分钟搞定,好吃到炸裂‼️网红荷包蛋焖面的做法 步骤5

小贴士

想做双份,所有的材料翻倍。有问题请留言,会及时回复。

杠精离远点! 思想有多远,你就给我走多远!

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

10分钟搞定,好吃到炸裂‼️网红荷包蛋焖面相关分类

该菜谱发布于 2020-08-18 22:10:35
690 收藏


10分钟搞定,好吃到炸裂‼️网红荷包蛋焖面的答疑

  • 下厨房用户_x9i1b  2020-08-19  
    0
    这面是要煎了,还是要煮了?或者是煮了再煎,还是煎了再煮?😳
    作者回复 2020-08-19  

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