有酒有蛋有肉

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去超市买豆瓣酱,看到啤酒,顺手买了两瓶,代替水来烧,肉更嫩更香😘

用料  

鹌鹑蛋 5块钱的
五花肉 500克
六月鲜豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
蚝油 半勺
适量
啤酒 1瓶500ml

有酒有蛋有肉的做法  

  1. 鹌鹑蛋煮熟,剥壳。

    有酒有蛋有肉的做法 步骤1
  2. 锅里少量油,放入五花肉,中小火翻炒至五花肉出油上色。多的油可以倒出来炒其他菜。

    有酒有蛋有肉的做法 步骤2
  3. 倒入调料,翻炒,放入鹌鹑蛋

    有酒有蛋有肉的做法 步骤3
  4. 倒入500ml啤酒,小火30-60分钟,至汤汁粘稠,留些汤汁拌饭,小孩很喜欢吃。

    有酒有蛋有肉的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-08-19 09:33:40
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有酒有蛋有肉的答疑

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