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清炒素三丝

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罗菲不是鱼的厨房  罗菲不是鱼

用料  

胡萝卜 一截
芹菜 一小把
海鲜菇 一小把
盐 适量
白糖 适量

清炒素三丝的做法  

  1. 芹菜洗净切小段

    清炒素三丝的做法 步骤1

  2. 胡萝卜去皮刨成丝，海鲜菇切段撕成一条一条

    清炒素三丝的做法 步骤2

  3. 烧开水，滴几滴油，放入芹菜焯水过凉，备用

    清炒素三丝的做法 步骤3

  4. 胡萝卜，海鲜菇丝也焯水，无需过凉

    清炒素三丝的做法 步骤4

  5. 锅里放油烧热，放入材料翻炒，加适量盐，可适当加少许白糖

    清炒素三丝的做法 步骤5

  6. 放少许水，烧开，起锅装盘

    清炒素三丝的做法 步骤6

小贴士

这道菜可以做成凉拌菜，味道也是不错的，不过芹菜过凉时应使用凉白开。
滴几滴油可以让叶菜类蔬菜的颜色更绿
少油少盐少糖，健康第一

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该菜谱发布于 2020-08-19 11:16:16
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