香烤牛肉配阿根廷香辣酱

0 人做过这道菜

用料  

牛横膈膜肉或雪花牛排 675g
红糖(腌料) 1勺
百里香(腌料) 1勺
芥末粉(腌料) 半勺
大蒜盐(腌料) 1/4勺
甜椒粉(腌料) 1/4勺
黑胡椒(腌料) 适量
橄榄油 6勺
红酒醋 1.5勺
柠檬汁 1勺
欧芹碎 15g
香菜碎 2勺
牛至叶碎 1勺
大蒜碎 2勺
干辣椒末 1勺

香烤牛肉配阿根廷香辣酱的做法  

  1. 腌料混合打碎,均匀涂抹至牛肉上,保鲜膜包好冷藏1小时以上

  2. 所有调料搅拌均匀,冷藏1小时入味

  3. 牛肉和酱料常温放置回温,烤箱最高温度,少许油刷在牛肉表面,烤制6-8分钟

  4. 出炉后用锡纸包裹静置10分钟,切成厚片蘸酱食用

 

香烤牛肉配阿根廷香辣酱相关分类

该菜谱发布于 2020-08-19 17:59:36
21 收藏


香烤牛肉配阿根廷香辣酱的答疑

关于香烤牛肉配阿根廷香辣酱的做法还有疑问? 登录提一个问题