盐焗鹅翅
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人做过这道菜
怡宝创意
用料
盐焗鹅翅的做法
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葱结，姜片，2勺子料酒，一起煮开过血水，捞起备用
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另放水煮开，加入2个八角，香叶4片，黄枝子3克，陈皮（因为没备用了我放了橘子皮）一起煮10分钟，然后放入飞过水的鹅翅
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加入之后，放一勺盐，少半包盐焗鸡粉，一勺鸡精，开小火煮20分钟
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捞起
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用油炸一下，炸到金黄就可以啦，捞起备用
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青红辣，蒜，沙姜，葱，剁碎，放点油爆香
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倒入炸好的鹅翅，再放点盐焗鸡粉炒均匀即可
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锡纸（油纸更好，因为用完了我改用锡纸）把鹅翅摆放在锡纸上
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包好
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粗盐先炒一下，然后放进去，用至于盖好，焗15分钟即可
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盐焗鹅翅做好了
