辣椒切两半,蒜切成蒜末,2勺生抽+1勺醋+半勺糖+半勺盐+1勺开水(口味重可不加水)调入碗中备用。
锅中放油,油热后放入辣椒,煎炒至辣椒变色变软。
辣椒煎好后赶到锅边,将蒜末倒入炒香,再跟辣椒翻炒半分钟左右。
倒入调好的料汁翻炒1分钟左右即可出锅。
步骤简单,材料简单,快试试吧!
上传你做的虎皮辣子(厨房小白都能做,超级简单)