鸡胸肉切小块放半勺盐,一勺生抽,半勺老抽,一勺油
一勺淀粉
搅拌均匀腌制10分钟
水开放盐和油
放雪豆,胡萝卜,玉米粒焯水备用
捞出过凉水,这样雪豆的颜色才会翠绿好看
油热放姜蒜爆香
再放腌制好的肉丁翻炒至变色盛出备用
锅留底油倒入雪豆,胡萝卜,玉米粒
加盐翻炒均匀
再到适量清水煮2分钟
最后倒入炒好的肉丁翻炒
加一勺料酒
鸡精
翻炒均匀出锅
特别简单,拌饭吃真的是太好吃了,孩子特别爱吃,你也试试看吧
上传你做的五彩缤纷的雪豆炒肉丁