戚风蛋糕

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可可:粉18,低粉40,牛奶适量增加,约50-55

用料  

牛奶 35克
低粉 50克
甜叶菊 10+15克
鸡蛋 3个
植物油 15克

戚风蛋糕的做法  

  1. 油,牛奶,糖混合
    加入低粉混合(z字)
    加入蛋黄

  2. 蛋白打发

  3. 混合

  4. 135°45分钟

 
该菜谱发布于 2020-08-20 11:21:49
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