新式土豆饼

把土豆切丝    胡萝卜切丁   芹菜或者香葱切丁《本来想用葱的，但是家里没有了》。。。再加一些提前焯水的玉米粒     打入两个鸡蛋，加入一些普通面粉

搅拌均匀，再加入胡椒粉少许，盐少许，辣椒粉少许《辣椒粉可以不加，主要想是四川的，所以你懂的》

用锅铲或者勺子，往油锅里一点一点的倒进去，然后每个压薄    

用铲子试着反一下面，感觉成一个一个饼子的时候，再翻过来煎另外一面     慢慢的就煎香了

依次把煎好的盛出来就行了     非常香脆