美味可口黄桃派(零失败)(8寸)

2 人做过这道菜
炒鸡简单容易上手,当你举着黄桃派出现的时候,你就是聚会趴体上最亮眼的那个崽!
我的工号:石榴的厨房有只猫,欢迎关注~ღ( ´・ᴗ・` )比心

用料  

低筋面粉 80g
椰蓉 10g
细砂糖 20g
牛奶 35g
黄油 60g
黄桃罐头 适量

美味可口黄桃派(零失败)(8寸)的做法  

  1. 黄油充分软化,低筋面粉过筛后放入黄油中,混合。

    美味可口黄桃派(零失败)(8寸)的做法 步骤1
  2. 加入细砂糖拌匀,有点粘手,可以带个手套操作。如果不愿意用手,可以用手动打蛋器操作。

    美味可口黄桃派(零失败)(8寸)的做法 步骤2
  3. 加入椰蓉,拌匀。

    美味可口黄桃派(零失败)(8寸)的做法 步骤3
  4. 加入牛奶,继续拌匀。

    美味可口黄桃派(零失败)(8寸)的做法 步骤4
  5. 揉成一个球后,放入冰箱冷藏半小时以上。

    美味可口黄桃派(零失败)(8寸)的做法 步骤5
  6. 用擀面杖把派皮擀平,派皮上下垫着保鲜膜,擀面杖在保鲜膜上擀动。
    然后取下保鲜膜,将派皮扑在排盘上,严丝合缝的压平。
    用叉子在底部扎一些洞,松弛10分钟。

    美味可口黄桃派(零失败)(8寸)的做法 步骤6
  7. 在松弛的时候,将黄桃罐头沥去水份,用厨房纸巾吸干黄桃上的多余水份。
    如果黄桃过厚,将黄桃用刀切薄一点。均匀铺在派皮上。
    我选择的是八寸的模具。
    黄桃罐头是小罐的,用了一罐。如果你觉得黄桃不够多,可以多放一些。

    美味可口黄桃派(零失败)(8寸)的做法 步骤7
  8. 烤箱200度预热,中层25分钟,烤制金黄色。

    美味可口黄桃派(零失败)(8寸)的做法 步骤8
  9. 烤好的黄桃派

    美味可口黄桃派(零失败)(8寸)的做法 步骤9
  10. 切开看看

    美味可口黄桃派(零失败)(8寸)的做法 步骤10

小贴士

1、如果你觉得派皮过薄,可以选择六寸的模具,烤制时间要延长5分钟。
2、用叉子在底部戳洞,房子烘烤时派皮鼓起。
3、派皮表面上色后,可以加盖锡纸,防止上色过度。
4、因为黄桃中含有水分,黄桃派保质比较短,尽量一天内吃掉。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-08-20 18:08:54
128 收藏


美味可口黄桃派(零失败)(8寸)的答疑

登录查看全部2条答疑