新手必看不用手揉就出的手套膜方法来了(上)
4
人做过这道菜
嗯小瘦瘦哦
经过不断的研究不断的看视频，终于研究出了不用手揉的手套膜
敲黑板
方法超级简单
出膜率贼高
敲黑板
方法超级简单
出膜率贼高
用料
新手必看不用手揉就出的手套膜方法来了(上)的做法
-
1、先把鸡蛋和糖嚯嚯均匀
2、放入面粉混合
3、这个时候开始边搅和边加入牛奶
把面团嚯嚯成一个稍微偏湿的面团
(这个时候可以动手揉面成团也可以直接这样)在面的表面盖一层膜然后外面在套一层放冰箱冷藏过夜，第二天拿出来可以稍微放置软化一会儿，拉开就可以看到一层膜了
-
这个时候开始往里面直接＋酵母揉搓直到酵母不见了，不要害怕粘手没事，稀烂也没关系，然后加盐把盐揉进去，然后加入黄油或清油，揉至成团，这个时候在看就可以看到一个透明的手套膜了
小贴士
活的面一定要水分多些
