小白菜土豆泥
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人做过这道菜
李西melon
家里上桌率比较高的一道菜
用料
小白菜土豆泥的做法
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土豆削皮，小白菜摘洗干净。
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土豆切块入锅煮，
姜葱蒜末切好。
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小白菜切细。
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土豆煮好以后，捣成泥。
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热油锅，八分热，下葱姜蒜末。
闻到香味以后，下小白菜。
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翻炒翻炒翻炒，
一分钟。
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小白菜体积变小，八成熟的样子。
下土豆泥。
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火调小一点，
放盐鸡精十三香。
翻炒匀。
起锅。
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起锅，奏可以吃啦。
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这是一道百搭的菜，鲜香清爽，解腻下饭，
我们家上桌率也挺高的。
小贴士
1.豆泥吸油，下过的油可以比平时炒菜多放一点点。
2.豆泥下锅后，火关小，翻炒尽量迅速，以免糊锅。
2.豆泥下锅后，火关小，翻炒尽量迅速，以免糊锅。
