葡萄干土司(柏翠面包机版)

0 人做过这道菜
一次性发酵的吐司,虽然口感上没有中种,汤种的好吃,容易老化。但是胜在方便呀,而且做出来马上就吃掉了,也不放好几天。拯救了时间。
我用的是柏翠面包机。
葡萄干用蔓越莓或蜜红豆等类似的都代替应该也没问题。举一反三哈

用料  

牛奶 100毫升
2克
20克
鸡蛋 一个
高筋面粉 220克
酵母粉 3克
葡萄干 一把克
黄油 20克

葡萄干土司(柏翠面包机版)的做法  

  1. 将牛奶,盐,糖,鸡蛋,高筋面粉,耐高糖酵母。按顺序放入面包桶内,启动搅拌程序先揉10分钟。

    葡萄干土司(柏翠面包机版)的做法 步骤1
  2. 10分钟之后加入黄油。

    葡萄干土司(柏翠面包机版)的做法 步骤2
  3. 顺便在自动投料仓里加入葡萄干。如果没有自动投料仓,就在揉的第三个程序里的后5分钟加入。

    葡萄干土司(柏翠面包机版)的做法 步骤3
  4. 启动和风面包程序。然后就不要管它,让它自己做好了。

    葡萄干土司(柏翠面包机版)的做法 步骤4
  5. 听到警报音之后拿出来冷却。

    葡萄干土司(柏翠面包机版)的做法 步骤5
  6. 稍微放凉,以后用面包刀切片。要用这种锯齿状的面包刀才能切得好一点。切菜的刀是切不好的。不过我觉得面包还是趁热吃的是更好的,自己做的放凉了再切片有点可惜。不过切成片吃不完,到时候可以土司机再烤一下。

    葡萄干土司(柏翠面包机版)的做法 步骤6
  7. 嘻嘻,上色我选了中。每次都做500克吃新鲜的,不想一次性做太多。葡萄干还是很好吃的。你们也去做起来吧。

    葡萄干土司(柏翠面包机版)的做法 步骤7

小贴士

每个人的型号不一样,程序前面的序列并不相同,这个没关系的,选的功能一样就行了。
 

葡萄干土司(柏翠面包机版)相关分类

该菜谱发布于 2020-08-21 00:34:06
111 收藏


葡萄干土司(柏翠面包机版)的答疑

登录查看全部1条答疑