法格锅葱爆牛肉丝
1
人做过这道菜
翡翠蝉本尊
买的现成的袋装牛肉丝，用法格锅的煎盘做葱爆，直接吃或者夹在烧饼里
用料
法格锅葱爆牛肉丝的做法
-
袋装的牛肉丝解冻
-
放食用油、花雕、老抽、蚝油、生抽、黑胡椒腌制
-
大葱斜切片，香菜切段，香菇切片（留一个刻花）
-
法格锅用浅煎盘，烧烤档，放上牛肉丝、大葱、香菜、香菇。烧饼从中间片开放在边上两面烤热
-
用一次性筷子或夹子扒拉肉丝和菜，肉丝变色，菜变的软塌就基本熟了
-
葱爆肉丝好了可以直接吃，也可以夹在烧饼里
-
再来瓶冰镇啤酒🍻，不要太爽了哦！
小贴士
煎盘忘了放油，不过腌制牛肉丝的适合放了一些食用油，所以也不会粘锅。
这个牛肉丝很嫩，每次腌制的时候都不用放淀粉、蛋清。
这个牛肉丝很嫩，每次腌制的时候都不用放淀粉、蛋清。
