兔兔和P助の黄油曲奇盒子

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用料  

无盐黄油 70克
糖粉 35克
一小撮
柠檬皮 1/2
香草精 1茶匙
全蛋液 20克
低筋面粉 100克
杏仁粉 20克
无盐黄油 70克
糖粉 35克
一小撮
香草精 1茶匙
全蛋液 20克
低筋面粉 100克
杏仁粉 20克
无盐黄油 85克
糖粉 45克
一小撮
全蛋液 20克
低筋面粉 75克
杏仁粉 10克
可可粉 8克

兔兔和P助の黄油曲奇盒子的做法  

  1. 柠檬香草曲奇
    室温软化的黄油+糖粉+盐从下往上搅拌至顺滑+柠檬皮+香草精+蛋液(分两次)搅拌,低筋面粉+杏仁粉过筛倒入搅拌

    兔兔和P助の黄油曲奇盒子的做法 步骤1
  2. 用擀面杖在上面铺一层油纸把它压制厚度5毫米,保鲜膜包好冷藏10~20分钟

    兔兔和P助の黄油曲奇盒子的做法 步骤2
  3. 兔兔曲奇
    做法跟上面是一样的除去(柠檬皮),黄油上加入粉色色素取30克的面团再加一点色素搅拌擀面杖压制5毫米厚度保鲜膜包上冷藏10~20分钟

    兔兔和P助の黄油曲奇盒子的做法 步骤3
  4. 可可黄油曲奇
    黄油+糖+盐+全蛋液+剩余的粉类过筛搅拌,压制5毫米厚度冷藏10~20分钟

    兔兔和P助の黄油曲奇盒子的做法 步骤4
  5. 预热烤箱170℃烤8~10分钟

    兔兔和P助の黄油曲奇盒子的做法 步骤5
  6. 烤箱160℃烤10~13分钟

    兔兔和P助の黄油曲奇盒子的做法 步骤6
  7. 160℃烤10~13分钟

    兔兔和P助の黄油曲奇盒子的做法 步骤7
  8. 剩余的面团冷冻1小时

    兔兔和P助の黄油曲奇盒子的做法 步骤8
  9. 160℃烤10~13分钟

    兔兔和P助の黄油曲奇盒子的做法 步骤9
  10. 晾凉

    兔兔和P助の黄油曲奇盒子的做法 步骤10
  11. 融化的白巧克力做装饰

    兔兔和P助の黄油曲奇盒子的做法 步骤11
  12. 完成

    兔兔和P助の黄油曲奇盒子的做法 步骤12

小贴士

搅拌面糊是要从下往上翻拌,速度不要太快
 

兔兔和P助の黄油曲奇盒子相关分类

该菜谱发布于 2020-08-21 13:34:42
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