低碳水生酮爆浆巧克力蛋糕,制作简单到不行,味道美到转圈圈

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想要爆浆感流动性强一点就少烤2分钟,反之就多几分钟。
可以一半椰子面粉一半杏仁粉。
如果要做成普通版本,就把椰子面粉换成低筋面粉即可

用料  

巧克力液块or100%黑巧克力 100克
椰子面粉 15g
鸡蛋 3个
赤藓糖醇(这个量做出来没有什么甜味,比较苦) 40g
黄油 40g
可可粉 10g
朗姆酒(可不放) 适量
泡打粉 3g

低碳水生酮爆浆巧克力蛋糕,制作简单到不行,味道美到转圈圈的做法  

  1. 鸡蛋加赤藓糖醇搅拌均匀备用

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  2. 巧克力加黄油隔水融化

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  3. 鸡蛋液和巧克力液体拌匀,朗姆酒也可以在这一步倒入,没有可以不放

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  4. 倒入配方中的粉

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  5. 搅拌均匀。

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  6. 倒入模具里,烤箱200度烤8-10分钟即可,久了就内里就没什么流动性了

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  7. 来一块不

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参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

低碳水生酮爆浆巧克力蛋糕,制作简单到不行,味道美到转圈圈相关分类

该菜谱发布于 2020-08-21 15:23:14
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