锅贴饺

所有原料都切碎，干香菇，粉丝用热水泡软切碎，胡萝卜碎，白菜碎，葱花，姜末

切好的菜，加入鸡蛋，料酒，白胡椒粉，耗油，生抽，盐，味精，糖，各适量拌匀，再加入香油拌匀即可（可以吃辣的朋友可以放些辣椒碎）

准备馄饨皮

像图中包发，封口处可以放些水，容易粘住

包好是这样的

锅里烧油油热下锅贴（用不沾锅更好）

底下金黄可以加水了

加水，不要加太多有个底就行，盖锅盖

两分钟后开盖，当皮子透明，只有滋滋声是，加入黑芝麻，葱花

再焖一分钟，想底下吃脆的可以多焖会就可以出锅啦