好吃低脂的蒸酸奶蛋糕
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人做过这道菜
一只吃货甜甜圈
烤蛋糕吃多了还是会上火，对身体也不好！还是能蒸就不烤吧，还方便呢！这个酸奶蛋糕配方真的挺不错，减脂的人也适合吃！这样做出来的蛋糕就像慕斯蛋糕一样，入口即化的感觉！😋该配方适用八寸圆形蛋糕模具
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用料
好吃低脂的蒸酸奶蛋糕的做法
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将蛋黄和玉米油、酸奶混合搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，继续搅拌至无颗粒
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在另一个放着4个蛋白的碗中加入几滴柠檬汁（没有柠檬汁的用白醋代替），分三次加入细砂糖，用打蛋器打发至提起蛋蛋器能看到弯钩状
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将蛋白糊分三次加入蛋黄糊中，搅拌均匀，然后倒入刷了一层油的蛋糕模具中（模具内可以铺一层油纸），最后轻震几下排气
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盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个孔，开水上锅蒸30分钟，焖5分钟
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新鲜出炉，开吃啦！
