双皮奶&布丁

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鸡蛋如果只拿来做蛋羹,白煮蛋,天天都一样,可是真苦了咱宝宝。
只要一个鸡蛋,一杯牛奶,就可以做出两款入口即化,嫩滑Q弹的双皮奶&布丁。无油无糖也会百分百成功。

用料  

配方奶 80ml
鸡蛋 1个

双皮奶&布丁的做法  

  1. 食材准备

    双皮奶&布丁的做法 步骤1
  2. 蛋清蛋黄分离

    双皮奶&布丁的做法 步骤2
  3. 蛋黄中倒入45毫升配方奶,蛋清中35毫升配方奶

    双皮奶&布丁的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀后的蛋白液和蛋黄液过筛

    双皮奶&布丁的做法 步骤4
  5. 锅里铺一块毛巾,可以让布丁受热缓慢且均匀。中小火蒸17分钟,蒸好焖5分钟

    双皮奶&布丁的做法 步骤5
  6. 双皮奶&布丁出锅啦,是不是很简单呢?快快做起来吧。

    双皮奶&布丁的做法 步骤6
  7. 上面可以添加任何食材

    双皮奶&布丁的做法 步骤7
  8. 想要学习育儿知识的宝妈私信呦~

    双皮奶&布丁的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-08-21 20:26:01
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