电饭煲#红烧牛腩

牛腩冷水洗净泡去血水、切大块备用

洋葱切块

土豆胡萝卜切块

准备好材料

锅内烧水 加姜片 两勺料酒焯水

焯水后的牛肉捞出备用

锅内烧油、下洋葱 八角 香叶等煸炒出香味后下牛肉 中小火煸炒

加入一勺郫县豆瓣酱 一勺继续煸炒

加料酒 老抽  生抽炒至上色

倒入半瓶啤酒、加入适量开水 水一定要加足够额

转移到电饭煲内、选择杂粮饭/或者其他按钮🔘开始慢炖就好了、大概一个半小时后的时候加入土豆和胡萝卜继续炖煮

加入土豆和胡萝卜的时候唱一下味道、加入适量盐

大约炖了2个小时、一开盖真的是太香啦；牛腩特别软烂入味

剩下许多汤 可以盛出来做牛肉面呀、敲好吃