萝卜烩鸡胸肉-鲜

3 人做过这道菜
鸡胸肉,用香菇白萝卜搭配,真的好鲜美,口感爽滑,香味十足,家人都说好吃,家常菜,好吃才是王道,留用此方备用。

用料  

鸡胸肉 1块
香菇 3朵
白萝卜 1个
2克
鸡蛋液 1个
生抽 1勺
淀粉 1勺
黑胡椒粉 适量
葱姜蒜 适量
香菇

萝卜烩鸡胸肉-鲜的做法  

  1. 准备好食材,白萝卜切丝

    萝卜烩鸡胸肉-鲜的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉切丝

    萝卜烩鸡胸肉-鲜的做法 步骤2
  3. 香菇切条

    萝卜烩鸡胸肉-鲜的做法 步骤3
  4. 加入鸡蛋液,不要蛋黄,搅拌均匀

    萝卜烩鸡胸肉-鲜的做法 步骤4
  5. 加入姜蒜末,搅拌均匀。

    萝卜烩鸡胸肉-鲜的做法 步骤5
  6. 加入生抽1勺,适量的黑胡椒粉和盐,搅拌均匀,腌制10-20分钟,备用

    萝卜烩鸡胸肉-鲜的做法 步骤6
  7. 加入淀粉,继续搅拌均匀。

    萝卜烩鸡胸肉-鲜的做法 步骤7
  8. 锅内烧热加入油,将白萝卜丝和香菇入锅内翻炒至软,加入适量盐至熟,盛盘备用。

    萝卜烩鸡胸肉-鲜的做法 步骤8
  9. 😜忘了拍炒鸡肉图片
    锅烧热加入油,倒入鸡胸肉,快速翻炒至鸡肉变白,马上倒入炒好的白萝卜丝,加入2勺开水,翻炒均匀,即可盛盘。

    萝卜烩鸡胸肉-鲜的做法 步骤9

小贴士

最后一步,一定要快速翻炒,要不然时间长了,鸡肉就 柴了,不好吃,没有口感了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-08-22 09:53:50
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萝卜烩鸡胸肉-鲜的答疑

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