银耳莲子粥——清热解暑,美容养颜

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银耳莲子粥是一道营养非常丰富的粥,口味偏甜,具有养心安神的功效。
其中银耳是一种含粗纤维的减肥食品,营养价值很高,每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克。

用料  

银耳 60克
桂圆肉 10克
去心莲子 20克
红枣 6克
冰糖 适量

银耳莲子粥——清热解暑,美容养颜的做法  

  1. 先将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中

  2. 莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟

  3. 加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。

小贴士

煮粥时要不停搅,防止银耳糊锅底。
 

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该菜谱发布于 2020-08-22 12:47:23
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