零失败最好吃的蛋挞（全蛋）

准备好食材后可以先200度预热烤箱10分钟。预热同时进行下面的步骤。           

将用料中的纯牛奶、鸡蛋、淡奶油、细砂糖依次放入碗中，用手动打蛋器或筷子将全部用料搅拌均匀至细砂糖融化，用细滤网过筛两遍以上，然后在快预热好的时候勺入蛋挞皮中，送入预热好的烤箱中层，200度烤25～30分钟左右。                                                                              20分钟左右就要注意看着蛋挞了，下面的图细说哦。

差不多20分钟就开始一点点鼓了。

现在这个状态蛋挞就差不多熟了，也要盯着蛋挞的状态了。蛋挞液上面也开始冒出焦糖色，这个时候变焦糖色很快了。

根据个人喜好，上面的焦糖色自己满意了就可以关闭烤箱，即刻把蛋挞取出来了。不及时取出蛋挞液会被余热烤得过焦的。

成品欣赏

外酥里嫩，绝对比外面卖的蛋挞好吃😋

忍不住烤好就立刻开吃了，大家还是晾下再吃，刚烤好内馅特别烫的。