香甜发面红糖饼

温水把酵母化开，和鸡蛋一起加入面粉中，搅成絮状，再加橄榄油，开始揉面，有点粘手要忍住。😂

揉好的面团盖上保鲜膜，发面到1.5～2倍大。

把发好的面团再揉一揉排气，切成小剂子。我切了八个。切好之后拿保鲜膜照照，再醒一会儿。

准备内馅。就是红糖和面粉混在一起。

小剂子我就用手按了按然后包糖，像包包子那样，最后压一下口。

虽然面里有油，但我还是稍微刷了一点点橄榄油，然后把小饼子摆上。感觉它又长大了一点，面发的可真好啊⊙▽⊙

小火慢慢烙，烙的两面金黄，出锅

开吃吧！