家庭烧饼 一次满足家里所有人口味要求
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人做过这道菜
曹先森v
我老婆特别爱吃烧饼，经常在外面买着吃，疫情期间，没法买了，我就是试着做了几回，没想到老婆和孩子特别爱吃，现在经常让我给她做烧饼，为了满足一家人的需求，做了好多口味的
用料
| 面粉 | 600克 |
| 酵母 | 4克 |
| 细砂糖 | 5克 |
| 夏天常温水 | 320克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 馅料1 | |
| 麻汁 | 30g |
| 红糖 | 20g |
| 玉米油 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 花椒粉 | 2g |
| 馅料2 | |
| 麻汁 | 30g |
| 白糖 | 20g |
| 面粉 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
| 花椒粉 | 2克 |
| 馅料3 | |
| 盐 | 10g |
| 花椒粉 | 10g |
| 椒盐 | 10克 |
| 面粉 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
家庭烧饼 一次满足家里所有人口味要求的做法
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将面粉、酵母、白糖、常温水和在一起
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和面，此时将10克玉米油倒入
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将面团揉至表面光滑，大概需要揉7-10分钟，盖上保鲜膜静置30分钟
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等面发酵，准备馅料，将馅料1 馅料2 馅料3 分别混合在一起
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先放入适量面粉，搅拌，然后放入适量玉米油，再次搅拌
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将搅拌好的馅料揉成每个20克的小球，待用
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发好的面要先揉面排气，然后将面等分成60克的小面团
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将每个小面团和每个馅料包在一起
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慢慢的包好
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包好的面团和馅料球
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将面团擀成面片
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然后将面片卷在一起，将两头和在一起，然后再次擀成烧饼状
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弄好的烧饼，刷上蜂蜜水，放在烤盘上静置10-15分钟，进行二次发酵。
然后烤箱预热至上下火200℃的烤箱，放入预热好的烤箱，烤15分钟左右
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烧饼出炉喽，开吃
小贴士
1.馅料里面的红糖白糖不是固定的量，可以多放可以少放
2.面粉是包饺子蒸包子用的中筋面粉就可以
3.麻汁也叫芝麻酱
4.用玉米油最好，其他油也可以
2.面粉是包饺子蒸包子用的中筋面粉就可以
3.麻汁也叫芝麻酱
4.用玉米油最好，其他油也可以
