儿童馄饨馅

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宝儿胃口小,也不爱吃饭,但是特别喜欢吃馄饨,所以,记录下来,每次宝儿想吃了就做给她。

用料  

葱姜水
半根
3片
肉馅
猪肉馅 300克
葱姜水 50克
少量
鸡精 少量
生抽 2勺
耗油 1勺
10克
胡椒粉 5克
鸡蛋 1个

儿童馄饨馅的做法  

  1. 葱切丝,姜切丝,倒入100克温水,用手使劲揉搓,制成葱姜水。

    儿童馄饨馅的做法 步骤1
  2. 把肉馅放到破壁机里加盐打成肉末状

    儿童馄饨馅的做法 步骤2
  3. 打好的肉馅放入鸡蛋、鸡精、生抽、糖、耗油、胡椒粉,顺一个方向搅拌上劲。

    儿童馄饨馅的做法 步骤3
  4. 倒入葱姜水,分三次加入,每次加入都搅拌均匀,按一个方向搅拌。

    儿童馄饨馅的做法 步骤4
  5. 倒入切好的葱,搅拌均匀。

    儿童馄饨馅的做法 步骤5
  6. 把馄饨皮切成两半,开始包

    儿童馄饨馅的做法 步骤6
  7. 小盘子上撒入面粉,放入包好的馄饨,放入冰箱冷冻。

    儿童馄饨馅的做法 步骤7
  8. 完成

    儿童馄饨馅的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-08-22 16:51:24
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