新疆人真真的碎肉抓饭
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人做过这道菜
雪甜研食饮
这是新疆人最爱吃的一道美食了，无需太多的调料，只需一把盐就做出来了，炒鸡简单，炒鸡美味，今天就用电饭煲搞定吧
用料
新疆人真真的碎肉抓饭的做法
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1.准备好的食材
2.羊肉切块（随意就好）
3.洋葱条块随意
4.大米加一小撮白沙糖要提前两小时浸泡
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锅内烧油，新疆的抓饭普遍都比较油，不喜欢油大可以少发点，各人喜好就好
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加入羊肉中🔥翻炒均匀，大概十几分钟左右
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炒制这样就差不多了，放咸盐翻拌均匀
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倒入胡萝卜丝
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在倒入洋葱丝
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不停的翻炒，炒制胡萝卜出水分
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泡好的大米倒去多余的水
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在倒入锅内
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不停的翻炒，炒干水份
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停火倒入电饭煲内
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开启煮饭健，保温15分钟就等好吃的抓饭出锅了哦
喜欢吃干一些的抓饭，跳到保温我就又按了一遍煮饭健哦
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时间到，准备开吃了的节奏
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出锅了
小贴士
1.米一定要提前两小时泡好
2.咸盐不能早放，不然肉就不嫩了
3.肉一要有肥有瘦，最好是新鲜的羊肉
4.米一定要炒，和胡萝卜肉充分溶在一起
5.水一定要少放，多了就成然饭了
2.咸盐不能早放，不然肉就不嫩了
3.肉一要有肥有瘦，最好是新鲜的羊肉
4.米一定要炒，和胡萝卜肉充分溶在一起
5.水一定要少放，多了就成然饭了
