周子米果

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很少街上看到卖的了 前段时间外婆买了些 今天莫名又想吃了

用料  

大米 一小碗
面粉 食量
白糖 根据自己口味来

周子米果的做法  

  1. 大米泡两小时,指甲可以拨动即可 放入豆浆机加点凉水打成米汁 多打下  不要渣渣

    周子米果的做法 步骤1
  2. (一)、加白糖放入热水蒸下  热水蒸热四分钟 搅动 放凉    (二)、放凉后,加面粉 加白糖 根据自己口味甜度加糖 搅动 让糖汁和面粉融合  揉面粉到硬不要太稀 不然蒸的时候会塌掉

    周子米果的做法 步骤2
  3. 捏小圆子 一个个像城堡一样堆着

    周子米果的做法 步骤3
  4. 冷水上锅蒸二十分钟,关火后 让它闷几分钟 。洗盘 摆放 开吃  😂

    周子米果的做法 步骤4
  5. (一)、可以用粘米粉代替打发的大米和糯米粉代替  (二)、因家里粘米粉没有糯米粉不够所以面粉替代

 
该菜谱发布于 2020-08-22 19:35:29
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