准备好猪脑、豆芽、辣椒、葱、香菜
先用一点姜末和料酒腌渍猪脑🧠
把豆芽码在盘子底下后再放上猪脑
在另一个碗里放上盐,酱油、麻油、辣椒、配菜/榨菜。搅拌好后码在盘子里的猪脑上。
烤箱中层250度25分钟(根据自己家烤箱脾气而定,期间适当观察)
烤好拿出来后放上葱和香菜,淋上热油。
好啦~ 我还煮了一些面用剩下的汤汁拌面🍜,很nice!
上传你做的不知道叫什么的烤猪脑花