绵软土豆条
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人做过这道菜
丫丫滴麻麻
自从成家以后，老公爱吃绵软的土豆，所以原来的炒土豆丝就改成这个做法啦～家常菜，很好吃哦～
用料
绵软土豆条的做法
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土豆削皮，其他食材洗净；
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切土豆条（5mm左右），尖椒条，葱花，姜丝；
土豆条用水泡泡；
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热油下葱花、姜丝，中小火炒香；
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再放入尖椒炒几下，随后从水中捞出土豆条放入炒锅，加酱油翻炒上色；
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加入适量十三香、盐，少许水，翻炒均匀；
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盖盖转小火焖5分钟左右，注意防止粘锅；
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焖绵软后，加入少许老陈醋，翻炒均匀焖2分钟左右，尝尝咸淡，都入味后关火再焖2分钟即可；
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出锅！
