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照烧香菇

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厨娘张氏的厨房  厨娘张氏
素鲍鱼演变而来

用料  

香菇 200g
老抽 1勺
蚝油 1勺
淀粉 2小勺
葱花 若干

照烧香菇的做法  

  1. 买来的香菇去根

    照烧香菇的做法 步骤1

  2. 用小刀把香菇划几下，像图片中的样子，并过水煮一下

    照烧香菇的做法 步骤2

  3. 蒜蓉热油爆香后放入香菇煸炒

    照烧香菇的做法 步骤3

  4. 加入事先调好的调料，加水大火煮一会儿，见开始收汁即可盛出

    照烧香菇的做法 步骤4

  5. 成品就是这样啦！

    照烧香菇的做法 步骤5

  6. 补充调料部分：2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，2小勺淀粉，加水拌匀

    照烧香菇的做法 步骤6

上传你做的照烧香菇

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-08-23 16:50:28
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照烧香菇的答疑

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