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泡菜爆炒魔芋

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厨娘张氏的厨房  厨娘张氏
贵州菜

用料  

泡菜 200克
魔芋 600克
姜 少量
泡椒 少量
大蒜叶 少量
花椒粉 小半勺
糖 1勺
盐 5克

泡菜爆炒魔芋的做法  

  1. 魔芋买来后切条过水

    泡菜爆炒魔芋的做法 步骤1

  2. 配菜准备：酸萝卜，胡萝卜，泡椒，大蒜叶，泡姜片

    泡菜爆炒魔芋的做法 步骤2

  3. 热油先将所有配菜爆炒，香味出来

    泡菜爆炒魔芋的做法 步骤3

  4. 加入魔芋快速翻炒后，加入少量花椒粉，味精，盐少量，糖1勺提味，再次翻炒后出锅！

    泡菜爆炒魔芋的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-08-23 17:02:20
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