海南白胡椒粒用刀压碎。
用直磨的胡椒神器
先把鸡全身用盐按摩,用神器将白胡椒粉转到整只鸡,同时将胡椒碎撒在鸡肉上,别错过任何死角。
撒到各处味道才美,然后用大碗装后,用保鲜膜放入冰箱2-3小时,我在中午进门备这事,下午上班前放入蒸锅。
开蒸,下面我放黄瓜切块,将鸡勃子和脚放在下面,做汤底用。
选蒸煮功能,按开始。
下班回来,打开,试起来真美味,而且鸡腿骨一夹就出来。
备点酱料,蒜蓉+1小米椒+葱花+白芝麻+二勺酱油+少许醋,烧油浇上,再放上芫荽。端上汤,调点盐和芹菜。
上传你做的白胡椒鸡