花生粉汤圆
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人做过这道菜
kalyy
从福建的朋友那里学来的，第一次吃到就被惊艳了，如有哪里不正宗，欢迎建议！
用料
| 糯米粉100 | 克 |
| 生花生100 | 克 |
| 热水适量 | |
| 糖粉适量 |
花生粉汤圆的做法
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生花生中小火炒熟，一定要有耐心中小火慢慢炒，确保炒透（直接放锅里炒，不需要放油）
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炒熟以后去皮（这是个很复杂的工程😂）
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捣碎，少量多次加入（这样会捣的比较均匀），捣碎后拌入糖粉，喜欢甜点就多加点糖粉
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糯米粉用热水活成团（活到柔软成型不干裂为准）
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揪下来团成小汤圆
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开水下锅煮三到五分钟盛出来
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撒上花生碎
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Yummy，一口下去，太满足了，香甜软糯，好吃到爆炸
小贴士
花生可以选择大花生比较容易去皮，红皮花生比较香，但是超级难去皮！
