1.老规矩,酵母温水化开
2.面粉加水加酵母揉面发酵2个小时(发酵至两倍大)
3.揉面排掉面团里面的气泡然后把白油揉进面团里
4.面团分几等分,擀面杖分别擀成长条然后卷起来
5.另一个方向再擀成长条加豆沙或你喜欢的果酱然后卷起来完成,装盘让他在一旁继续冷静1个小时
6.烤箱170度中层烤15分钟,第一次试烤箱温度,一定要盯着防止像我一样烤过/烤糊
7.170度烤20分钟还是有点过火了,口感硬得像饼干,以后烤160度15分钟就OK了
上传你做的烤面包