一喝难忘Masala

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最近和儿子迷上了油管各种印度小吃频道,今天尝试的是南亚风靡之Masala奶茶

用料  

150克
牛奶 400克
10克
10 克
阿萨姆红茶 30克
古树滇红 35 克
75 克
混合香料(豆蔻 肉桂丁香胡椒小茴香) 随喜

一喝难忘Masala的做法  

  1. 油管yutuber 视频里。研磨香料都是有个神秘的石头,这个比较难找,灵机一动,我出动了神秘白帽子老爷爷配方

    一喝难忘Masala的做法 步骤1
  2. 哈哈哈 ,咨询过公司印度同事,在印度 masala奶茶配方其实每家都不一样,所以写随喜,小茴香豆蔻肉桂丁香胡椒,姜。这个是基调,其他爱放啥放啥。或者直接像我这样,出动王家秘制配方,方便省事

    一喝难忘Masala的做法 步骤2
  3. 水煮开,加入茶叶 香料 继续3分钟

    一喝难忘Masala的做法 步骤3
  4. 加入牛奶糖 盐煮沸后关火

    一喝难忘Masala的做法 步骤4
  5. 筛出茶叶渣 香料渣

    一喝难忘Masala的做法 步骤5
  6. 最后一步是拉茶 反复拉10 次以上

    一喝难忘Masala的做法 步骤6
  7. 谁喝谁知道。试一下吧 在印度喝masala的最后一个步骤是喝完奶茶摔奶茶罐,尘归尘 土归土的环保方式,在蒙城,摔不起🐶.

    一喝难忘Masala的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-08-24 02:34:16
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一喝难忘Masala的答疑

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