冬阴功 | 有外挂,小白也可以做得很好吃

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sa wap di ka (合手歪头)
去泰国每天都点的菜。
浓浓的泰式风情~

之前搜了很多方子
用料实在太多了……
又馋又懒是我本人了

经历数次试水
终于找到了合适的外挂!
一口浓汤,一口饭
又回到了夏季的傍晚,海边的泰国餐厅。

用料  

10-20只
洋葱 1个
番茄 1个
白菇 若干
外挂 ㊙️

冬阴功 | 有外挂,小白也可以做得很好吃的做法  

  1. 切就一个字,我只说一次(忍住不要唱出来)

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  2. 鲜虾!用剪刀处理一下头,以免扎嘴。开背去虾线,沥水备用。

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  3. 热锅热油,洋葱炒焦,香香甜甜~

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  4. 丢入番茄,炒!让它软趴趴的出沙。

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  5. 丢入白菇,爆炒(意思意思就行,它更需要上水刑)。

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  6. 上水刑!小火煮白菇!

    冬阴功 | 有外挂,小白也可以做得很好吃的做法 步骤6
  7. 开外挂……香料齐全,有冬阴功汤块和椰奶。漏了一个青柠忘入镜了。

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  8. 先下干料煮一煮。记得小火。

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  9. 小火煎虾,煎出香味儿,定型就ok了!

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  10. 煎好的虾直接倒入锅。
    加入冬阴功汤块,融化。
    这时候色香味一起出来了(๑>ڡ<)☆

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  11. 最后倒入椰浆,搅和搅和出锅。
    这个外挂再加青柠汁实在太酸。
    于是,我只用来摆盘了。

    喜酸的建议等出锅了酌情加青柠汁……

    冬阴功 | 有外挂,小白也可以做得很好吃的做法 步骤11

小贴士

没有要注意的,一步一步来,都会很好吃!
毕竟,这道菜,我只是个么得灵活的洗菜切菜煮菜工……

之前我也买过其他的材料包。
一言难尽。
你们也可以淘宝上自行选择材料包噢!

毕竟不是天天吃冬阴功,买一堆鱼露,辣酱,控制不好比例。南姜,柠檬叶,香茅也不是很好买(我在盒马上买到了香茅,但材料包里的也够味了)。

下次试试用这个材料包煮火锅Kkkkk
ps:不吃辣得可以把材料包里的辣椒取一部分出来,可能是云南发货的,辣得我吃了两碗饭!
以上~
 

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该菜谱发布于 2020-08-24 12:54:16
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