环山饼

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最近老是下雨,在家休息。不得出摊,所以在下厨房学习做羔点,想想家里没有什么东西可以用的,唯一是土豆,红署,环山(山药)(大署),南瓜,火龙果。今天我选择环山用羔点!!!

用料  

环山 500克
大米 200克
200克

环山饼的做法  

  1. 环山(山药)(大署)去皮,洗干净,砌1cm厚的片,为了上锅熟得快,冷水上锅大火蒸到水开,然后中小火再蒸15分钟。得冷了能上手了,用破碎机打成泥。

  2. 大米直接上锅炒到爆香,出锅冷到用手能拿得上手,用破碎机打成粉。

  3. 糖,也是用破碎机打成粉。

  4. 以上全部都是和成有点干泥样。然后分成一小段,入摸压形。

小贴士

因为第一次做,所以中途没有拍图,望大家谅解。糖加多加少,看自己所喜欢的,自行决定!一小模具是在拼多多买的,模具是50克的。
 

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该菜谱发布于 2020-08-24 15:11:23
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