冷水锅里加入鸭肉，姜片料酒，煮开后冲洗一遍备用；
鲜笋剥壳，切厚片。放入开水锅里，少许盐。煮开后捞出备用；
将鸭肉、鲜笋、姜片、葱结放入锅里，大火烧开转小火，煲1个小时；
最后细盐调味，即可。
处暑，也要加油鸭！
好喝又营养！
鲜美~
上传你做的鲜笋老鸭汤
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