双皮奶

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用料  

蛋清 2个
全脂牛奶 250ml
白糖 15-20克

双皮奶的做法  

  1. 白糖,蛋清,牛奶倒在盆子里,搅拌均匀,过滤网过滤一遍,把表面泡泡去除!

    双皮奶的做法 步骤1
  2. 锅里放水,水沸后上锅蒸8分钟,关火焖10分钟,搞定!

    双皮奶的做法 步骤2

小贴士

牛奶需要用全脂牛奶,我这个没过滤好,有点泡泡,过滤后就好多了!
 
该菜谱发布于 2020-08-24 16:00:23
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