藜麦饭煮至软烂,没有藜麦也可以替换成糙米或者紫米等粗粮,喜欢的蔬菜切小丁或者片装,方便入味
牛油果摆花:切薄片从一端卷起
饭里可以加一点海苔碎增加香味(没有海苔碎可以自制哦,紫菜撕碎放平底锅煎,加盐和香油白芝麻煎几分钟至酥脆就好啦)
把藜麦饭在碗底铺平,然后依次放上准备好的蔬菜,我用的是蟹柳,也可以换成波奇蛋、虾仁、三文鱼、吞拿鱼等等。
建议放一点韩式泡菜哦,会增加酸酸甜甜的口感。
最后浇上低卡的沙拉汁就好啦,沙拉汁建议油醋汁或者焙煎芝麻沙拉汁(我用的这款是丘比特的),不建议用番茄酱或者蛋黄酱(热量太高了🥵)
低卡低脂高蛋白,满满一碗饱腹感十足又不怕胖,enjoy🥗