步骤简单*通用发糕方
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人做过这道菜
幸福的面点师
一星期撸好几次的发糕方子，超简单。
用料
步骤简单*通用发糕方的做法
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葡萄干和大枣清洗干净，把枣用剪刀把肉剪下来备用。
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八寸方模底下垫油纸，四周抹油防粘。
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把材料从头到尾按顺序放好。
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用手动打蛋器搅拌均匀，面糊的干稀程度是这种状态。
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倒入模具，放入蒸锅里，把火打开，大约一分钟关火，发酵35到40分钟左右。
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发酵好后，铺上备好的枣和葡萄干，大火烧开，中火蒸35分钟，关火五分钟揭盖。
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晾凉切块。可以食用了q弹，非常好吃。这个是加了少量紫糯米粉的。
小贴士
1.方中糯米粉可换成同等量的中筋面粉，放红糖，这个就是红糖发糕。
2.方中糯米粉可以换成同等量的一种或者是两种杂粮面粉，就是不同口味儿的发糕。
3.配方中材料从上往下的顺序依次放到盆里搅拌，非常简单，方便。
2.方中糯米粉可以换成同等量的一种或者是两种杂粮面粉，就是不同口味儿的发糕。
3.配方中材料从上往下的顺序依次放到盆里搅拌，非常简单，方便。
