原汁原味的杨枝甘露

水烧开后放入西米，大火煮上五分钟，边缘透明状，中间有白芯。捞出来凉水冲凉后再次烧开一锅热水，然后将放凉的西米加进去继续煮，差不多只有中间一点点白芯的时候关火🔥，盖锅盖闷上五分钟就全部透明了

凉水冲凉后备用

然后将芒果洗净，我买的是大芒果，一个大约是400克，一半用来打成果泥，一半做成果肉丁。

果肉彻底打成上图这个就行

杯中加入果泥 250毫升椰奶和250毫升纯牛奶，再加入放凉的西米，混匀

最后再加入芒果丁 如果家里有红西柚的话加入更好

可以放置冰箱冷藏下味道更佳