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生酮低碳友好—椰子粉挞皮

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万仔小码头的厨房  万仔小码头

用料  

椰子粉 25克
无盐黄油 20克
鸡蛋 1个

生酮低碳友好—椰子粉挞皮的做法  

  1. 黄油室温软化。

  2. 加入椰子粉，用刮刀搅拌。

  3. 加入鸡蛋，继续用刮刀搅拌，直到成团。

  4. 平均分成五份，搓成团待用。

  5. 用手把面团摁进蛋挞模具里，耐心整形。

  6. 烤箱170°烤制10-15分钟左右。

    生酮低碳友好—椰子粉挞皮的做法 步骤6

  7. 可以用来做巧克力挞，蛋挞。

    生酮低碳友好—椰子粉挞皮的做法 步骤7

小贴士

一般生酮低碳的蛋挞挞皮都会多用杏仁粉，我试着全用椰子粉做了这个挞皮，口感肯定是没有加了杏仁粉的好的，有些噎嗓子，时间久了也会没有那么脆，不过刚出炉的时候边边很脆，也很香，想消耗椰子粉的可以一试。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的生酮低碳友好—椰子粉挞皮

 
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该菜谱发布于 2020-08-24 22:41:31
23 收藏
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生酮低碳友好—椰子粉挞皮的答疑

  • biubiubread(下厨房)
    biubiubread  2020-09-16  
    0 赞
    椰子粉的挞皮！终于找到了！！！！
    作者回复 2020-09-16  
    口感没有加杏仁粉的好哈哈哈

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