豆角、火腿肠、香菇(泡发半小时左右挤干水分)、胡萝卜等材料切丁备用;
一杯米加适量水(平常煮白米饭的相应用量),再加入一小勺生抽、一茶匙沙茶酱,搅匀静置;
备好的材料同炒至断生,加入一茶匙鸡粉翻炒片刻;
将炒过的材料倒入锅内,平铺即可;
电饭煲按「香甜饭」(即精煮模式)即可;
最后15分钟开盖将食材与米饭搅拌均匀,盖好进行焖烧。
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